Anvendelse

​

For at blanchere ærterne bedst, kræver det ikke ret meget af dig. Ærterne skal blot bælges, og derefter droppes i usaltet vand et par minutter. 

​

Friskbælgede ærter, som herefter bliver blancheret smager helt eventyrligt i mange forskellige sammenhænge - og de giver en god fylde. 

Du kan nemt få dine retter med grøntsager til at smage langt mere friske, og de giver samtidig et helt naturligt indhold af protein.

​

De lidt mindre ærter er gode i salater og kræver blot at du tager dem ud af bælgen. De bliver hurtigt et nemt hit hos alle aldre. 

​

Vi har samlet lidt gode retter her, som du kan kigge igennem. Mon ikke at der findes en ret, som netop din familie holder af. 

​

Hvis du derimod er interesseret i, hvordan vi dyrker ærter, så klik dig videre herunder.